开小吃店是早餐好还是快餐好?

开小吃店是早餐好,还是快餐好,这个问题,不能盲目的说做早餐好,还是快餐好,我觉得应该是有步骤的先考察市场比如:
1、确定区域:先考察当地的市场,找到当地各个人流量比较多的地方,进行分析,之后决定是在哪个区域开店做。
2、区域分析:确定了在哪个区域开店做之后,再来分析该区域都有多少家饭店,都是做什么的,这个区域做早餐的有几家,做快餐的有几家,这个区域早餐的竞争大不大,这个区域我再做早餐是否过多早餐店铺,这个区域如果早餐店铺过多,快餐店铺少的话,人流量不错的话,可以考虑做快餐。
3、开店分析:不管是早餐店还是快餐店,都需要在人流量比较多的地方开店,如工地聚集的地方,或者好多家学校聚集的地方等,至于做早餐店还是快餐店,我觉得自己需要心里有点数,先把要做的区域找好后,拿两张纸把做早餐店的利弊写出来,再把做快餐店的利弊写出来,之后进行分析和抉择。
开小吃店是早餐好还是快餐好?】4、开店建议:现在很多的人,都非常容易冲动,打工多年,存点积蓄,看别人做生意赚了多少钱,于是心声羡慕,去拿钱去学做菜,之后开店几个月以后,积蓄赔完,又回来上班,我觉得开店起码要三思而后行,凡事多考虑几遍,考虑分析清楚,开店切记冲动火急火燎的去做生意,一定不行的。
5、我的选择:我觉得做早餐店或者做快餐店不是说是你喜欢做早餐店还是快餐店,然后选择去做那个这么简单,最好首先是根据地域地区进行选择和分析,你比如我老家的小县城县城小,消费水平也不高,人流量多的地方也不多,像这种地方就适合做早餐。
其实早餐和快餐相差不大,早餐就是早上卖,快餐可以中午晚上卖,两者都是比较累的,说了这么多就是,做早餐店或者快餐店一定要根据地区地域的选择去分析来决定的。
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