我国的传统节日“清明节” ， 也是二十四节气中的节气之一 。 一般在每年的4月4日-5日之间 ， 春季养生都建议吃些清淡的蔬果 ， 那么大家知道清明时节吃芽菜的好处有哪些吗？接下来就由和老黄历来为大家解答 ， 且随小编一起来看看吧！

----清明时节吃芽菜的好处有哪些//----

柳树芽

柳树芽富含蛋白质等营养成分 ， 在我国 ， 已有相当长的食用历史 。 如今 ， 苏、鲁、皖等地的农村 ， 春天还有取柳树芽制作关食的习俗 。 柳树芽做成的美食有柳树叶包子、凉拌柳穗等 。 柳树芽除了食用外 ， 还能泡茶饮 ， 具有较高的食疗价值 。

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