外面卖的韭菜盒子大多都是油炸的 ， 虽然口感不错 ， 但是相对来说少了一点健康 ， 今天分享一个煎韭菜盒子的做法 ， 自己在家做成本低 ， 更加卫生健康 ， 并且掌握关键的一个步骤 ， 就算韭菜盒子凉了 ， 面皮也依然筋道柔软 。

食材：新鲜的韭菜、鸡蛋、面粉

调料：食用油、盐、蚝油、五香粉、花椒粉、香油

做法：

1.取适量面粉 ， 烧一壶开水 ， 用开水和面 ， 这就是我说的关键步骤 ， 将开水缓缓倒入面粉中 ， 用筷子搅拌成面絮状 。

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