材料：

茄子3条 ， 番茄1颗 ， 牛or猪绞肉100g ， 洋葱1/3颗 ， 大蒜3颗 ， 咖哩粉一大匙 ， 酱油一大匙 ， 番茄酱一大匙

做法：

茄子切小段再对切,番茄切小块洋葱跟大蒜切碎备用

油锅热后加入大蒜爆香,先炒绞肉半熟后加入洋葱末拌炒

洋葱软后加入茄子一起炒

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