一块钱的超值闲扯——咖啡之魂( 三 )

----一块钱的超值闲扯——咖啡之魂//----

如果觉得意大利人太“小气” , 也可以要“双份量咖啡Café Dobbio”(Double Coffee) , 这下总算能凑成一口了——但却得付双份儿咖啡的钱 。

再如果嫌Espresso太苦 , 可又不愿意加太多的糖(控制糖份的摄入量) , 可以要“咖啡玛琪朵Café Macchiato” , 就是在那半口的Espresso上面 , 再倒上一点儿鲜奶泡(那“一点儿”也就一勺儿的量) , 为的是搅和与淡化一些咖啡的苦味 。 注意:“玛琪朵”的原意是“被蒸汽打出泡了的鲜奶” , 而不是后来被美式文化扭曲过的“焦糖” 。