鸡肉和水果搭配做成菜,你吃过吗?学会这四个步骤,孩子抢着吃( 三 )

三、鸡腿去骨 , 加玫瑰露酒、盐腌制入味

鸡肉和水果搭配做成菜,你吃过吗?学会这四个步骤,孩子抢着吃

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备好去骨鸡腿 , 加入玫瑰露酒和盐进行腌制 。 揉搓拌匀 , 静置稍许 。 让鸡腿入味 , 同时使鸡腿更加紧致香嫩 。 玫瑰露酒能有效去腥而使鸡腿肉变得Q弹 , 玫瑰露酒入菜 , 既增加了鸡腿肉的鲜味 , 又能有效保持菜品的颜色 , 同时利于芒果和柠檬这两种水果的味道融入鸡腿中 , 形成水果般的鸡腿 。