老年人突然口味重,别怪他,一定把后果告诉他!( 二 )
老年人的口味儿并非是变重了 , 而是他们的味蕾退化了 , 生活中 , 我们是依靠味蕾里面的味觉细胞来感受酸甜苦辣的 。 味蕾主要分布在舌头上 , 也存在于喉咙、食管等部位 。 但是味蕾的寿命不长 , 一般只有10天左右 , 10天里不断地进行着新陈代谢 , 成年人拥有约1万个味蕾 。 而随着年龄增长 , 味蕾的数量会减少 , 造成味觉衰退 。 1万个味蕾到了70岁的时候 , 大概只剩下一半 。 这就是为什么老年人有时候口味会慢慢地变得重咸 , 尝不到味道 , 他们才会加大调料的使用 。 过咸的饮食同时还是高血压的“好盟友”
现在老年人口味偏重 , 本身是没有什么问题的 , 但关键在于其他原因——高血压 , 虽说没有证据证明盐过多会导致高血压 , 但是也有很多专家的研究表明:盐和高血压分不开 , 最次也是辅助作用 。 现在老年人几乎很多都有高血压 , 更有甚者 , 还得了“三高” , 而高血压症状为什么不能多吃盐?因为食盐的主要成分是氯化钠 , 盐吃多了 , 会增加血液中离子浓度 , 导致血压有升高现象 , 平时的饮食当中 , 一定要注意清淡饮食 , 控制食盐的摄入量 , 每日最好不要超过6g 。
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