腊肠炒角瓜,鲜嫩爽脆营养丰富,荤素搭配好吃不油腻!

从来都不去市场上买菜的人 , 估计对角瓜这种蔬菜会觉得比较陌生 , 其实它就是大家熟悉的西葫芦 , 它是一种藤蔓植物生长出来的果实 , 具有皮薄、汁水充沛、肉厚等特点 , 即可把它当作普通的蔬菜食用 , 亦可将它充当馅料来使用 , 每年5-6月份的时候 , 是它大量上市的季节 , 此时口感最为鲜嫩清脆 , 餐桌上又多了一样营养丰富的美味 。

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