这三种蔬菜被称为救命菜，降血压血脂、还能抗癌防癌，你知道吗？( 二 ) 小编来啦

小白菜，有的地方可能叫做上海青或者是油白菜，多吃这种蔬菜可以保持我们的血压正常，因为她含有非常丰富的钾元素和维生素，这种钾元素有助于我们机体的肌肉增长，而维生素则可以使我们的免疫系统功能增强，还可以增加白血球的活性和提高人体对毒素所产生的反应，是一款很不错的廉价养生菜。

小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等[1] ，与大白菜(结球白菜)是近亲，同属芸薹一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。小白菜是芸薹属(芥属)栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。植株较矮小，浅根系，须根发达。叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。叶柄肥厚，白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。