----鲅鱼饺子的做法//----

用料 鲅鱼 1条 韭菜 150克 面粉 800克 葱 1根 鸡清 1个 盐 6克 酱油 1勺 姜 5片

市场的鲅鱼让师傅帮忙片好 ， 回家自己用镊子去刺 。 鲅鱼刺不多 ， 用手顺着摸着一根根拔出来就好 。

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