五人死亡百人重病,加拿大、美国同时发布警告:别再吃( 四 )

研究者表示 , 这次受到污染的罗马生菜上发现的大肠杆菌类型和去年的菌株相似 。

五人死亡百人重病,加拿大、美国同时发布警告:别再吃

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加拿大奎尔夫大学的食品科学系教授Keith Warriner表示“相似的菌株表示这些生菜的来源是同一批 , 意味着政府根本就没解决疫情 , 没查出源头 。 这很令人担忧!”

之前有人说 , 可以认真冲洗罗马生菜 , 就不怕感染大肠杆菌了 。

但教授表示 , 去除外叶及认真冲洗均难以清除病毒 。

大肠杆菌即使10个细胞就足以让人致病 , 因此消费者不可掉以轻心 。