冲泡红茶必须的六个步骤( 二 )

3、斟酌茶叶量: 冲泡浓茶 , 每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量) , 但是想要泡出好红茶 , 建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯 , 较能充分发挥红茶香醇的原味 , 也能享受到续杯乐趣 。

冲泡红茶必须的六个步骤

----冲泡红茶必须的六个步骤//----

4、将滚水注入壶里泡茶: 水开始沸腾之后约30秒的时间 , 水花形成像一元硬币大小的圆形时 , 来冲泡红茶 , 最为合适 。

5、静心等候正确的冲泡时间: 快速的冲泡无法完全释出茶叶的芳香 , 冲泡时间最好从2分钟到3分半钟 , 依次递减 。