1）切碎：用拍或者切的方法把蒜破坏；

2）时间：把这些碎了的蒜放在空气里面15分钟左右 ， 让他们和氧气发生作用产生大蒜素 。

3）生吃：只要煮5分钟以上 ， 大蒜素都没有了~~~所以只能生吃 。

即使你都做到了 ， 你吃一个大蒜能得到的大蒜素的量也是很少的 ， 可能性也是很低的 。

想通过吃生蒜就能吃到“大蒜素” ， 真的很难！

所以 ， 吃大蒜不一定能吃到“大蒜素” ， 就算你成功了 ， 它的消炎作用就可以杀死幽门螺杆菌嘛？

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