不得不说 ， 这种煎饼不光是山东特色 ， 现在更是已经火爆全国了 。 而去山东一个吃的就是山东煎饼 ， 虽然我在外地也是吃过的 。 但是并没有吃过正宗的山东本地煎饼究竟啥味儿 。 咬了一口 ， 果然还是本地的更有地方特色 。

第二道 ， 把子肉

----冬至去山东逛了一圈 ， 嘴比腿更累 ， 回来连裤腰带都吃崩了！//----

把子肉也算是山东非常有名的特色美食了 。 把子肉的选材其实就是五花肉 ， 做法与梅干菜扣肉不同的是 ， 把子肉的腌制不放糖 ， 而是用各种大料、花椒、桂皮等等一同熬制 。 吃下去油而不腻 ， 口感醇厚 。

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