二十四节气|大寒见三白,农人衣食足( 五 )

----二十四节气|大寒见三白 , 农人衣食足//----

大寒的习俗

(1) 除尘

大寒节日里 , 老人会提前除尘 , 早早地开始“糊窗刷”了 , 除尘扫地有讲究 , 不能从屋里往外扫 , 而要从门口往家里扫 , 最后将尘埃堆成一小堆 , 用簸箕装上带走……这叫“有肥不流外人地” 。

(2) 蒸糯米饭

岭南民谚有云:“小寒大寒 , 无风自寒 。 ”在传统节气中极冷的一天 , 广东民间形成吃糯米饭的习俗 。 如今在广东 , 常见这样的情景:大寒来临前 , 家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭 , 拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等 , 以迎接传统节气中最冷的一天 。