锅中加适量清水 ， 放入鸡胸、料酒10ml ， 大火烧水 ， 水开转中火煮15分钟 ， 捞出放凉备用（大火 3分钟→中火 15分钟）

----创意菜——薄荷柠檬鸡丝 ， 满满的幸福感//----

3.

中火热锅至掌心灼热感 ， 入食用油10ml ， 加花椒、葱姜蒜末炒香 ， 放入彩椒粒炒匀 ， 加生抽15ml、苹果醋15ml、盐2g炒匀盛出备用（中火 2分钟）；

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