----教你20款农家宴菜做法 学会了过年家宴正合适//----

主料：小肥鹅肉

辅料：小米椒丝、二荆条青椒丝、洋葱条和姜末

调料：盐、味精、白糖和辣鲜露

做法：

1.把小肥鹅肉（冻品）剔净骨头 ， 切成片 ， 再下开水锅里汆透 ， 捞出来备用 。

2.锅入油烧热 ， 先下小米椒丝、二荆条青椒丝、洋葱条和姜末爆香 ， 再把鹅肉片倒进去翻炒 ， 其间参加盐、味精、白糖和辣鲜露 ， 临起锅前淋入红油炒匀 ， 装盘成菜 。

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