春节将至,想要大快朵颐,这几点你必须要get√( 六 )

某些新奇的食物好吃 , 有的还养生保健?

春节期间 , 吃惯了平常的鸡鸭鱼肉 , 许多消费者还追求吃一些新奇的野味 , 穿山甲、果子狸、刺猬、各种野生鸟类等等都上过人们的餐桌 。

先不论这些新奇的食物真的有那么好吃 , 可以肯定的是 , 食用不经常吃的食物容易引起食物过敏 , 而且野味不在常规监管检验检疫范围之内 , 常携带致病性细菌、病毒和寄生虫等 , 食用安全隐患较大 。

有的人喜欢用土方泡酒 , 有的是不清楚其药性的中草药 , 有的是各种动物成分 , 觉得能养生保健 , 还有的特地春节期间和亲朋好友分享 , 现实却是不少人因喝自泡酒进了医院 。 即使是专业泡制的药酒 , 也是因人而异的 , 一些患有高血压、心脏病、冠心病、糖尿病、肝病、癫痫等疾病的人群 , 服用药酒更要谨慎 。