酸汤绿豆丸,蚝干炖丝瓜,红烧草鱼块的做法

酸汤绿豆丸,蚝干炖丝瓜,红烧草鱼块的做法

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酸汤绿豆丸

材料:白萝卜丝300克 , 黄豆芽200克 , 绿豆面500克 , 紫菜15克 , 香菜末10克 , 虾皮10克 , 姜丝5克 , 葱花少许 。

调料:陈醋10毫升 鸡精5克 香油5毫升盐、鲜汤、色拉油各适量 。