----黄瓜叶能吃吗？//----

论黄瓜的作用 ， 现代科学研究证明 ， 黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分 ， 关键是还能对肝脏有很好的保护作用（经常吃药的、应酬喝酒的 ， 建议每天来一根啦 ， 下面会有作用解释）

黄瓜既是蔬中佳品 ， 也是一味治病防病的中药 ， 李时珍在《本草纲目》中说：“黄瓜味甘、性凉 ， 能清血除热 ， 解毒消炎 。 ”其肉、皮、秧、籽、根、藤、瓤、蒂、头均可入药 。 近些年 ， 医学家们通过临床实践研究发现了几点药用效果

黄瓜藤具有明显的直接扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用 ， 可以用来泡水吃 。

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