青椒炒鸡蛋别只加盐,起锅前加上它,就是“画龙点睛”,鲜一倍( 四 )
----青椒炒鸡蛋别只加盐 , 起锅前加上它 , 就是“画龙点睛” , 鲜一倍//----
炒青椒鸡蛋的时候还有几个注意的就是 , 首先青椒在切之前要把里面的籽去掉 , 炒出来的青椒味道才不会那么刺激 , 而且有青椒籽容易炒焦 。 炒焦的青椒会发苦 , 影响整体味道 。 还有就是鸡蛋比青椒慢熟 , 所以要先把鸡蛋炒熟再加入青椒 。 鸡蛋和青椒不要一起下锅炒 , 这样鸡蛋不能泡开来也炒不香 , 青椒还会炒软了 , 整锅炒出来又不好看又不好吃 。 下次可以试一下这个方法哦 , 保证鸡蛋鲜一倍 。
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