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----武平象洞鸡令人垂涎三尺的百种吃法！哪种是你的最爱？//----

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干蒸象洞鸡

吃出不一样的鲜嫩味

以鸡为原料的美食中 ， 干蒸的做法并不常见 。 简单的烹饪和调味对肉质的要求也极高 。 武平象洞鸡则能轻松胜任 ， 目前养殖户开发出的干蒸鸡半成品甚至已卖到全国各地 ， 受到餐饮酒店的普遍青睐 。 在家烹饪更是连年轻一族都能轻松上手 ， 把鸡肉切块装盘 ， 加入客家酒娘和姜片稍加腌制后 ， 直接上笼干蒸或微波炉加热20分钟即可 ， 过程中可取出鸡肉浇汁调味 。 白斩象洞鸡口感偏弹 ， 干蒸后更加滑嫩香暖 ， 鲜味突出 ， 非常适合老人、小孩及清淡饮食人群 。

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