----广东清远的窝仔肠粉 ， 口感爽滑 ， 一口咬下去 ， 皮非常韧！//----

大多数布拉肠比较湿滑 ， 而这种窝仔肠粉口感更偏向爽滑 。 小编早上一般叫一盘最简单的斋窝仔肠粉 ， 用筷子夹起 ， 透过光线能看到肠粉皮很薄 ， 一口咬下去 ， 皮非常韧 ， 没有普通米浆制品肠粉的那种软糯的感觉 ， 加上熟花生油和酱油 ， 味道刚刚好 。

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