我这里所说的尖椒是四川特产的二金条尖椒 ， 它的辣味不是单纯的辣 ， 还带有很浓的清香味道 ， 无论怎么做都不会是干辣 ， 吃起来口感会比较醇厚鲜辣 。 用来炒肉炒菜都是非常鲜香的 ， 也可以用来做虎皮辣椒 ， 做出来的辣味会比普通辣椒辣上好几倍 ， 但是更鲜香更下饭 。 当然这种尖椒最“过瘾”的吃法还是现在要介绍的这种 ， 糍粑尖椒 。 糍粑尖椒在西南地区可是相当的有名气 ， 无论用来拌什么都是非常受欢迎的 。 它的做法也是比较简单的 ， 不过要注意细节 ， 才能做得完美 。

----尖椒最“过瘾”的吃法 ， 只需简单3步 ， 鲜辣爽口无论拌什么都好吃//----

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