5. 日晒完毕：焗果之后再晒2—3天 ， 检查其果核用小锤击之即碎 ， 说明日晒可完成 ， 其含水量约15% 。

6. 成品：荔枝干果实呈褐黄色 ， 有荔枝干特有芳香风味 。

7.荔枝干应密封包装保存

----原来冬天也能吃荔枝 ， 难怪杨贵妃那么喜欢吃！//----

荔枝干

荔枝干食谱：

1.荔枝干老鸭汤

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